烤箱有1级,烤箱什么牌子最好烤箱十大品牌排行榜
1、烤箱什么牌子最好烤箱十大品牌排行榜
烤箱是家庭中生活中最受欢迎的小家电之一,它利用电热元件发出的辐射热烤制食物,它很好地替代了操作难、烟尘大的烤炉,带来独特的美味享受。消费者如果对于烤箱不是特别了解的话,那么根据烤箱品牌来选择是个靠谱的办法。不禁要问了,烤箱什么牌子最好?烤箱十大品牌有哪些呢?不妨跟我一起来了解下吧!
一、烤箱的介绍
烤箱是由箱体、电热元件、调温器、定时器和功率调节开关等构成,其中,以电热元件为主要运作部件。因为电烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品,可以制作烤鸡、烤鸭、糕点、面包等等。温度可以在50到250摄氏度直接调节,去烘烤不同的食品。
二、烤箱什么牌子最好
1.美的Midea
广东美的微波电器制造有限公司
美的,为人类创造美好生活。美的烤箱总体评价是非常高的,美的烤箱有众多的型号,可供不同的家庭选择。美的烤箱外观漂亮不说,容量也是非常可观的,采用360度旋转烧烤,3D热源对流,烤不焦,即使是烘培新手,也可以轻松做出美食。美的的小烤箱也很实用,体积小,容量适合单身或者情侣的就餐,价格还相当的优惠,不过烤东西有点慢,值得推荐。
2.格兰仕Galanz
广东格兰仕集团有限公司
格兰仕是中国家电业最具影响力的龙头企业之一。格兰仕的烤箱贴近生活,是绝对的贴心选择。格兰仕烤箱既物美价廉,又时尚科技,专注于家电制造的格兰仕,烤箱的制作也一如既往的精良。格兰仕烤箱温度控制精准,操作简单,特有的热风对流功能加热更均匀,使用寿命长,安全性高。作为全球烤箱的龙头企业,格兰仕烤箱深受众多用户的喜爱。
3.北美ACA
北美电器(珠海)有限公司
北美电器源于美国,一直都致力于“专业智能化家用电器”北美电器的烤箱主打“绿色健康、人性品质、智能环保”,是家电研发与制造的翘楚品牌。北美电器的烤箱以其优质的性能和设计,在美国占领了百分之五十的市场,全球销量第一。北美电器的烤箱内腔容量分量十足,火力非常给力,一体化圈不锈钢外壳,抗氧化、耐腐蚀、坚固耐用,烤制出来的美食鲜美可口。
4.长帝Changdi
佛山市伟仕达电器实业有限公司
长帝电器是伟仕达电器实业有限公司的品牌。长帝电器的烤箱采用行业内标准立方体内丹,拥有低温发酵个功能,精准控温,特别适合初级入门的烘培新手使用。长帝烤箱上下平衡发热,采用三档开门式设计,随心烘焙,也方便在烘焙的过程中查看食物的颜色。不过长帝烤箱的电线有点短,放在厨房中需要消费者对厨房空间进行合理的规划。
5.西门子Siemens
博西家用电器(中国)有限公司
西门子在的股本土一直都稳坐家电品牌的首位,西门子以创新的思想,精湛的设计,给万千消费者带来无与伦比的烘焙享受。西门子微电脑烤箱是绝对高端大气上档次,整体做工精细,质地考究,67升惊人的容量,270度专业级别的高温烹调,全景式玻璃内门,让您将馥郁的芬芳一览无余。西门子烤箱食物料理更专业,更有贴心的采用儿童锁设计,防止烫伤危险。
6.东菱Donlim
广东新宝电器股份有限公司
广东新宝电器股份有限公司(下称新宝公司)是广东东菱凯琴集团有限公司的控股企业。东菱烤箱整体性能表现稳定,采用德国蓝光发热技术,不锈钢好品质,发热更快,更耐用,加热更稳定。结合了中国美食的特点的低温发酵功能,米酒、发面、泡菜等制作随心所欲。由于东菱电器的优质性能,产品95%以上出口到欧洲、美洲、澳洲等发达国家,现已进入全球100多个国家和地区。
7.伊莱克斯Electrolux
伊莱克斯(中国)电器有限公司
伊莱克斯(Electrolux)股份有限公司是世界知名的电器设备制造公司,是世界上最大的厨房设备制造商。伊莱克斯的烤箱性价两优,采用双石英管高效加热,全方位多功能用途,适合烘烤面包、烤鱼、热狗、披萨等,让你在家享受色香俱全,营养百分百的美味。更有长达80厘米的电源线,无需为它的到来而绞尽脑汁整理厨房空间。
8.德龙Delonghi
邑隆贸易(上海)有限公司
德龙电器源自意大利已有100多年的德龙电器享誉全球。德龙烤箱对流式烘烤,适合烘脆食物和面包,特有的数字控制面板,使用十分方便,配备有自动控制的精准程序和数字式定时。德龙烤箱以其烘焙的专业著称,而且性价比很高,方便、性能好、安全、健康非常适合家庭里使用。
9.忠臣LOYOLA
广东长盈电器有限公司
忠臣源自中国台湾,专业烘烤类产品知名品牌的代名词。忠臣烤箱精工细制,产品融入不锈钢金属质感处理工艺和材料的选用,在持续研发中不断注入人文的创新的精神。与国际设计大师倾情合作,巧妙融合中西方审美的设计理念和制造工艺,非常好用,操作简单,烤箱非常大气,颜色很美,真是称得上是价廉物美。
10.灿坤EUPA
厦门灿坤实业股份有限公司
灿坤集团于1978年在中国台湾成立,以“世界工厂、世界通路”双本业运作。灿坤烤箱功能很齐全,适合一般家用。采用欧美流行线条外观设计,60分钟烘烤时间自由设定,上下加热功能,快速加热,健康节能,热效率高,更有耐高温强化透明玻璃门,安全可靠,烘烤全程可视化,涂状外壳,坚固耐用,方便清洗。做工精细,品质一贯优良。是消费者不二之选。
三、烤箱的使用技巧
随着人们生活水平的不断提高,小家电的普及率也是越来越高,像电烤箱这种西式小家电也开始走进了中国家庭里。不过电烤箱应该怎么使用,也许很多人还不太清楚。下面就一起来了解一下电烤箱的使用技巧。
1、烤箱的摆放
这个其实毋庸多讲,我们都知道电器的摆放,电烤箱也一样,要放在平整稳固的地方,还要保证它能固定好,注意电源的使用,插座应该对应而且保持清洁。
2、控制温度
使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间,冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长,烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀,不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。
3、注意正常现象和隔热
如果是烘烤带有水分的食物,炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出,这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热,取出食品时要停好电,避免烫伤手指。
4、如何清洁
平时应该保持好烤箱内部的清洁,烘烤好食品之后,如果烤箱内有调料和油渍残留,可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁,直到残留物被完全擦掉,并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部,防止电气元件受潮,也不要尝试清洁发热管,在擦拭好油渍之后还要打开炉门,让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出,避免漏电伤害到自己。
2、电烤箱的功能和用途有哪些
电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食,如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。
一些高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动等。比如“360度旋转烘烤功能”就可以使得烤制鸡鸭等肉品时进行360度的旋转烘烤,使食物受热均匀。有的电烤箱还配置了烤鱼网等实用配件,可以给你更大地尽情发挥厨艺的空间。
一是上火、下火既能分别单独开也能同时开。
二是定时设置通常0到60分钟可调,有的还有始终加热档。
三是温度控制在100到250摄氏度可调,有的还有40到100摄氏度的低温档。
四是有些烤箱有旋转叉架可以烤整鸡用,有的烤箱下面有旋转托盘。烤箱的外观应该密封良好,减少热量散失。开门大多是从上伤,也不能太松,以免掉下来砸坏玻璃门。烤箱内部应该有至少三个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中间。
有些烤箱底部活动可拆卸,便于清理油渍和碎渣。
烤箱的有效容积从13升到34升都有,但是便于挑选的方式是测量烤箱内部的宽度,看能容下多大的蛋糕,蛋糕尺寸用英寸计量,1英寸=2.54厘米,常见的最小蛋糕是6寸的。烤箱的功率大约在1000到2000瓦,但是烤箱工作时不是始终通电,所以大功率烤箱不一定比小功率烤箱更费电。除了要考虑耗电量之外,还要选择合适的插座。烤箱的配件应该有烤盘、烤网和能方便拿取烤盘烤网的叉子,有的烤箱配有旋转烤架和相应的叉子。与某型号烤箱相配的烤盘烤网不是很容易买到,所以应该检点清楚。烤箱的外表最好不要太白,否则被油污弄脏后很难看。
烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。
烤箱不用时,各旋钮应置于off档。
40摄氏度,可以用来发
50摄氏度,可以将食物脱水,制成各种水果干、蔬菜干、肉干,以便于保存,烘干的时候要稍微打开烤箱门,以利于水分散发。60摄氏度,可以用来制作香肠、腊肉。
一、干燥食物
大家都知道,瓜子、饼干等食物在家中放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重影响食物的存储时间,而家用电烤箱就可以将这些回潮的食物,重新干燥成我们刚买时的状态。好吃而且健康。
二、零食加工diy
每个人都热爱美食,特别是孩子,对于吃零食特别的敏感。如果家中购买有家用电烤箱,那么孩子可以在其中烤面包、烤饼干等方式,享受零食的美味。
三、在家也能吃烤肉
只要调料给力,可以在自家进行烧烤。想吃啥就吃啥,方便而且干净。
四、发酵面团、做巧克力食物。 将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
电烤箱的功能包括:蒸、煮、煎、炒、回锅加热、发酵面团。具体如下:
1、蒸:在烤箱里放一个水盘,再将材料连同容器一起放入水盘中,利用隔水加热来蒸熟食物。
2、煮:将材料放入耐烤的大容器中,加入足够水,再放入烤箱中烘烤,可达到长时间炖煮的效果。
3、煎:烤盘先倒入油,再放入材料,中途翻面即可。
4、炒:先预热烤箱,材料放入铝箔纸中,倒入油与调味料拌匀,再放入烤箱,中途再拌匀一次即可。
5、回锅加热:隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。
6、发酵面团:随着科技的进步,现在电烤箱的功能越来越多。比如,现在连发酵面团都可以用电烤箱自带的发酵档进行发酵,而且口感不输平时的自然发酵。
电烤箱通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说,选用控温定时型已经足够,因为此类型的功能较齐全,性价比较高。
假如是喜欢烘烤类食物,经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭,则可以选用档次较高的三控自动型,此类产品各类烘烤功能俱全,但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说,普通简易型是“入门级”的产品。
需要注重的是,虽然此类型产品价格较便宜,但由于温度和时间都是手动控制,需要使用者细心把握烘烤的火候,避免食物“夹生”或者烘烤过度,影响美味。
以上内容参考:百度百科-电烤箱
电烤箱的用途有很多,比如有:
1、它能制作出我们最喜欢的烤肉或者是烤鸭等,只要我们将买回来的食材制作好,放进电烤箱内,选择好相应的按钮,制定好烤制时间,只要等时间一到,就能享受到美味的烤肉了,还没有油烟,整个厨房显得干净清爽。
2、小孩子最喜欢的就是零食了,很多的大人也不例外,电烤箱还能够烤制披萨、饼干和面包。如果早上起床的比较晚了,就可以用电烤箱烤制面包。用电烤箱烤制面包和饼干等零食等待的时间短,还非常的美味。
电烤箱开业用来烤蛋糕,点心,面包,肉类,蔬菜类,海鲜类等食品。是一种既健康又环保更便捷的一种生活方式。
随着生活快节奏,烤箱演变成一种情感沟通的桥梁,可以和心爱的她/他,或者可爱的孩子,或者退休的父母一起制作点心,一起烤些饼干或者烤肉,是很好的一种沟通方式。
家电整体装修越来越离不开嵌入式厨电,烤箱是首选。整个厨房都会显得有档次。
3、入门级烤箱什么牌子好?
烤箱一直都是个让人摇摆不定的存在:买它?怕闲置。不买?各种甜品面包、饼干小蛋糕、烤翅烤鸡烤鱼...又实在是让人味蕾骚动。
可烘焙小白买烤箱的心尘埃落地后,艰难的问题又出现了了什么牌子好?有必要斥巨资买个容量大功能多的大烤箱吗?
在编者看来,大烤箱可以买,但没必要。毕竟现实中并非人均烘焙大神,买回家发现自己是烘焙黑洞怎么办...
所以,对于烘焙入门者,小巧不占地却能解决2~3人食的小烤箱其实会更实用。那么小烤箱哪家强?
为了让各位最大程度避雷,(体贴的)编者搜罗了五款小烤箱进行了一场多方面测评~分别为海氏Q1、美的T1-108B、长虹CKX-11X01、九阳KX10-V161XL以及小熊DKX-D11N6。
废话不多说,进入正题。
一、颜值即正义
颜值即正义,虽然话说得夸张了点,但外观是否精致好看,早已成为了人们购买产品的审判标准之一,所以俗如编者,还是打算先从外观设计方面来比对比对五款小烤箱。
1、海氏Q1
不得不说,海氏Q1小烤箱的外观设计还是非常走心的,薄荷绿搭配粉白配色,清新感十足,而温控及时间旋钮则仿佛是两个憨厚却甜美的甜甜圈,在家中当个摆件也能让人赏心悦目哒~
侧面的散热装置也是小心机满满海氏拼音变异成了趣致散热孔,爱心发射biubiubiu既视感!
另外值得一提的是,海氏Q1容量有12L,但由于旋钮设计在烤箱下部,也就是采用了立式设计,所以占地面积会较小,对小厨房非常友好。
附赠配件:烤盘、烤架、烘焙手套、说明书。
2、美的T1-108B
如果说海氏Q1属于甜美清新风,那么美的T1显然就是老干部风...纯黑配色略显无聊和沉闷,侧方散热孔也是中规中矩,毫无设计感。
同时,美的T1的温控时间旋钮均位于烤箱右侧(卧式设计),所以会显得整体较宽。虽然看起来比海氏Q1要大,但实际上它的容量仅有10L... 实用性比较局限。
另外,美的的烤箱门需要用力往下压才能固定住,否则烤箱门就会直接回弹关闭,使用起来不是非常方便,设计上是有一定缺陷的。
附赠配件:烤盘、烤架、说明书。
3、长虹CKX-11X01
长虹的设计风格和美的有着异曲同工之处,配色依然是无趣且不好看的纯黑+红色,老干部风拉满,颜值较低。
同时也是采取的卧式设计,整机较宽,比较占台面空间,容量也仅有11L。另外,长虹这款产品算是五款烤箱中材质最为轻薄的,整机不够扎实。
附赠配件:烤盘、烤架、烘焙手套、说明书。
4、九阳KX10-V161XL
九阳这款烤箱型号是与line friends合作推出的,整机采用明黄配色,烤箱门有个小黄鸡装饰、散热孔形状也特别进行了设计,整体十分可爱。
不过,编者倒是吐槽一个小细节,它的温控及时间数字标识颜色为白色,但放在黄色底色上,色彩对比不强烈,调节时有些许晃眼睛,看起来不舒适。
另外,九阳这款烤箱同时卧式设计,容量也比较小,仅有10L。
附赠配件:烤盘、说明书。
5、小熊DKX-D11N6
出自小熊之手,设计自然不会马虎。小熊这款mini烤箱依然走的是娇憨可爱风。机身清新绿,搭配橙色旋钮,配色跳脱却十分和谐,烤箱门上印有一个熊鼻子,也达到了小熊自身的品牌辨识度。
卧式设计的烤箱内部空间为11L,能够应付基本烘焙,但也不够宽敞。
附赠配件:烤盘、烤架、说明书。
二、材质大PK
一款烤箱是好是坏,烤箱材质是非常重要的评判标准,主要包括加热管材质(主要负责加热)以及内胆材质(主要负责保温)两项。
1、加热管材质
其中,海氏Q1和美的的加热管采用的是石英材质,而长虹、九阳和小熊都是选用的不锈钢材质,两种加热方式都有着各自的优势和缺点。
石英加热管采用的是远红外加热原理,加热速度快、耐腐蚀,同时还能发出光亮,烤箱内食物的状态一目了然,不过石英加热管在坚固方面没有不锈钢管有优势,所以海氏Q1和美的都设置有加热管防护罩。其中海氏Q1的防护设置还有特殊开孔,让红外辐射发散更均匀。
不锈钢加热管优点则在于安全性较高、易清洁,但不锈钢加热管的发热面较小,所以发热效率较低,预热速度慢。不过,这次测评的另外三款烤箱都以S形或Z形进行了针对性解决。
与其判定两种加热管材质到底谁好谁坏,倒不如说哪种材质更适合入门级烤箱。由于不锈钢加热管的加热方式是由外向内,更适合应用于大烤箱,用在小烤箱上反倒会影响加热效率。所以,石英加热管其实会和小烤箱更搭、更契合。
所以五款烤箱中,若单说加热管材质,编者会更推荐海氏Q1和美的。
但这两者相对比,同是石英管加热,海氏Q1却具有碾压性优势功率,海氏Q1功率为1000W,而美的则只有750W,加热效率上的差距可不止一星半点。
另外提及一下,小熊、九阳以及长虹三款采用不锈钢加热管的烤箱,功率都仅为800W,加热效率远不及海氏Q1。
2、内胆材质
至于内胆所用材质,只有海氏Q1选用的是镀铝板,其他四款产品均是镀锌材质。哪种更好?用数字说话。
镀铝板耐热度达600℃,镀锌板加热到230℃左右就会氧化,所以镀铝板会具备更强的耐高温性、耐腐蚀性,同时还具有良好的热反射性,用在烤箱中能够提高升温效率。
另外,镀铝板的使用寿命更是会高于镀锌板,直接接触食物也不会有任何安全隐患。其实,镀铝板其实较少用于入门级烤箱,一般在中高级烤箱中出现得较为频繁。
由此可见,海氏Q1在材质用料上,也是五款烤箱中表现最优的一款产品。
三、控制方式和功能
在控制方式和功能上五款产品的差别并不大,均是采用下拉钢化门设计,以及旋钮控制,不过细节上的体验差别还是非常明显的。
其中长虹的温度和时间控制旋钮细分得最明显,温度每小格精确到10℃,时间则是精确到了1分钟/格,同时最高温度可达到250℃。
与长虹不相上下的则是海氏Q1,温度控制器也是每10℃分割为一小格,间隔20℃更是作以了加粗提示,时间上则是两分钟/格,虽然温度最高为230℃,但应对普通烘焙和烤制完全是绰绰有余的。
这两者虽没有数字显示功能,但好在精确度还不错,能够尽量规避手动调节误差对烘焙过程的影响。
再看看九阳,与长虹、海氏相同,它的最长单次烤制时间为60分钟,但精确度远远不及前两者:温度20℃/格、时间5分钟/格。而剩下的两款,相比较起来就更加鸡肋了。
首先美的和小熊两款烤箱的单次烤制时间仅有30分钟,若想用于制作蛋糕、烤红薯等等食物时,时间都会不够,需要反复调试定时,比较麻烦。
另外两者的时间显示还非常非常不明确,美的单格5分钟,小熊则更夸张,单格长达10分钟。时间上无法保证精确度,那么最终的烤制效果也会受到非常大的影响,可能会烤不熟食物也有可能会出现烤糊的情况。
而在温度调节上,美的倒还能挽救一下,10℃为一个区间,而小熊则属于破罐子破摔系列?干脆50℃为一个区间,用它做烘焙,结果大概得全凭运气吧~
四、烘焙安全性
1、烤箱门厚度
烤箱门玻璃的厚度关系到两方面:安全性和锁热效果。
于安全性,玻璃越厚,玻璃受热爆炸的风险也就越小;于锁热效果,烤箱门越厚、密封性越好,热量也就能够被锁在箱体中,保温效果自然会更好。编者对五款产品的玻璃门厚度都进行了测量,结果如下:
五款烤箱中,只有海氏的防爆玻璃厚度超过了4mm,与其他几款产品相比,安全性能和保温性能会更好。而美的、九阳和小熊则半斤八两,厚度适中,性能尚可。
而长虹的玻璃厚度则最薄,仅3mm,虽然也是采用的防爆玻璃,但高温条件下使用时总还是会有些心慌慌。
2、箱体温度
烤箱烤制时箱体表面的温度,往往会影响到使用的安全性。虽说一般会带着烘焙手套使用,但有时候总会有些接触,如果烤箱箱体表面温度过烫,则很有可能会导致烫伤事故的发生。
另外,烤箱表面是否过烫,也可以侧面反映出烤箱本身散热的好坏箱体越烫证明散热越差。所以,编者在使用五款烤箱时特意留意了表面温度,最终结果总结成了以下表格:
相比较,海氏和九阳的箱体表面温度相对较低,不小心误触也能够接受。而美的、长虹以及小熊都比较烫,使用时需格外小心。
五、烘焙性能体验
1、温度精准度
很多时候,中低端或入门级烤箱的温度控制旋钮其实并不精准,一是会有手动调节误差存在,二是烤箱本身也会存在一定误差。温度越精准,最终烤制出的食物色泽、味道才都会更接近完美。
所以,编者使用烤箱温度计对烤箱内温度进行了一番测试,看最终温度和设定的温度差值有多大。设置温度均为150度,时间10分钟,结果如下图:
2、时间误差
同温度一样,烘焙时间是否能够调节精准,也会对最终食物的烘焙状态造成很大影响。所以编者也对烤箱的时间控制进行了准确计时,时间均调节为20分钟。结果如下:
总体来说,误差都在可控范围内,但海氏、长虹的表现会相对更好,而九阳的误差则相对更大一些。
3、 烘焙容量
五款烤箱中,除了小熊只附赠了单个烤盘以外,其他产品都配套有烤盘和烤架。与其参考官方标识的容量,倒不如直接看看烤箱能用来烤制多少食物,这岂不是更直观?
1)烤盘烤架
九阳的烤盘最窄最小,以至于纵方向都无法同时放置两个蛋挞,食物单次烤制数量十分有限。
而美的和海氏则相对大一些,均最多能放置6个蛋挞。另外提及一下,美的的烤盘尺寸并不能单独嵌入烤箱内腔,所以只能搭配烤架一起使用,这波操作本人也不是非常理解。
最后小熊和长虹的烤盘的确是最大的,但实际上可使用的面积其实和美的、海氏相差无几,最多也只能放置6个蛋挞... 但如果用来烤制其他食物,小熊和长虹还是会更有优势。
由于烤盘常需直接接触食物,所以材质用料的好坏也十分关键。其中,海氏、美的和小熊的烤盘都是采用的镀铝材质,而长虹和九阳的烤盘则是镀锌,在高温环境下有锌离子析出的可能性,不够安全也不够健康。
至于烤架,除了小熊以外,四款烤箱的烤架大小和结构都大同小异。就不再多说了。
2)内腔高度
烤箱内腔高度会直接影响到食物的烤制范围,编者以一个标准8寸蛋糕的模具为参考,分别测试了五款烤箱。在这里要点名表扬海氏、长虹以及小熊,它们的内腔空间都能轻松容纳8寸模具。
但烤过蛋糕的小伙伴都知道,蛋糕烤制时顶部会有一定程度的蓬起,若内腔高度不够,蛋糕蓬起的部分则会碰到加热管。
所以编者大致测量了一下,海氏的内腔高度有12cm,小熊和长虹都不够高。至于美的和九阳则就比较弱势了,内腔高度只比模具高数厘米,最多也只能烤制6寸的蛋糕,局限性较强。
看来只有海氏Q1烤制8寸戚风蛋糕表现无压力。
4、烘焙尝试
测评到这里,编者心中的烘焙之火已熊熊燃起,于是决定照着菜谱来进行一次蛋挞和桃酥制作新尝试,以同样的原料配比、制作手法、烘焙温度和烘焙时间,来看看用五款烤箱制作出的成品会有什么不一样。
五份蛋挞中,海氏的色泽度、熟度以及口感算是最好的。表面金黄,焦糖色覆盖得不多不少,让人感觉垂涎欲滴。蛋挞皮层次感丰富,一口咬下去酥脆感满分,混合着里面甜滋滋的嫩滑蛋羹,味道极好。
美的烤箱所制作出的蛋挞,蛋挞皮依然酥脆、分层明显,蛋羹也已熟透,口感嫩滑,不过焦糖色分布并不明显,略微欠了点火候。
而九阳和长虹又略逊于美的,只能说入口还行,但口感明显还有差距。至于小熊则相对表现最差,做出的蛋挞好似没熟,有些不敢下口。
再来就是进阶版的桃酥制作。话不多说,上图!
海氏Q1和小熊烤箱最终制作出的桃酥,色泽度不得不说,绝了。表层开裂得恰到好处,入口酥脆、口感绵密,受到了编者家人的一致好评。
不过由于海氏是编者第一次烤制桃酥的烤箱,所以桃酥大小以及放置密度没有掌控好,但这依然没有影响到它烤制出的成品又好看又好吃!忍不住想给海氏Q1,点个超大的赞。
小熊烤蛋挞不太行,但烤桃酥却出乎意料地不错,估计是稍微低温的状态温度控制得比较好的缘故(蛋挞烤制需200℃,桃酥烤制需180℃)。
至于长虹和九阳,糊得比较均匀,颜色略深,但口感还不错,味道并未发苦。两者温度精准度一般,但均匀度还是ok的。
而美的,则成为了桃酥测试中的一把炮灰烤焦了... 并且还焦得不怎么均匀,上方的几个桃酥味道已经发苦,难以下咽。
六、清洁方式
虽说烘焙能够给人带来喜悦和满足感,但无法否认,烘焙过程是非常累的。原材料的准备、配比、制作、烤制...每一个环节都需要精力和时间。
所以!最后的清洁工作,能轻松一点就再好不过了~~除了烤盘、烤架以及其他用品的清洗以外,还需要对烤箱底部进行清洁,毕竟烤制时很可能会滴油或是掉渣。
五款产品中,除了长虹以外,其他四款都采用了翻转式接渣盘设计,将烤箱侧置即可轻松将接渣盘取出,清洁起来较为轻松,而这种清洁方式非常适合小烤箱。
不过,九阳的接渣盘与箱体结合不是很精密,松松垮垮的,使用时需特别注意,避免刮伤手指。
至于长虹烤箱,清洁起来就比较麻烦了,只能等烤箱冷却后,再用抹布从烤箱门处伸入箱体内部进行接渣盘的清洁。
说到这里,测评也就基本上结束了。综合各个维度的对比和测试,五款烤箱的最优者已经水落石出海氏Q1。
它各方面的表现都十分优异,无论是外观颜值、材质做工、容量大小还是烘焙体验,都给足了编者惊喜。如果你刚好是一名正在为烤箱选购而迷茫的烘焙小白,那么海氏Q1想必不会让你失望。
4、kolb烤箱报e 1是什么故障?
而变频空调和定频空调所显示同样的故障代码,他们的故障部位也有可能不相同。带有显示屏的定频空调出现故障代码1E或者E1大多数国产空调都是内机温度传感器或者是主板的故障。
如果自己没有维修经验或者是动手能力不强的话,不建议自己维修。如果有电子基础或者是动手能力强,又有维修经验的话,可以按照以下步骤来操作。
首先最重要的一件事,空调断电。
1、打开内机外壳,内机外壳儿的出风口下侧有两颗或者是三颗固定螺丝。把这三颗固定螺丝拆掉,然后从下方向上把内机壳掀起。掀内机外壳的时候一定要注意不要把内机摘下来。因为内机是挂在墙壁上面的金属挂板上的。而金属挂板是固定在墙壁上的。
2、摘掉内机外壳以后就可以看到,面对空调右侧会有一个塑料盖板。盖板的下方有一颗固定螺丝。把螺丝拧掉,拿掉盖板之后就可以看到空调的内机主板。
3、内机的主板是推送进空调内部的,我们可以把主板轻轻的拉出来,拉的时候一定要注意里面有连接线连接主板,小心不要把连接线拽掉。
4、这时我们会看到主板上大小各样的零件和电子元件,其中有一根双芯黑色的连线直接伸展到内机的蒸发器上面。而黑色的线头直接搭在蒸发器上,这根线就是环境温度传感器。
5、把万用表打到阻值档,把环境温度传感器从主板上摘下来,用万用表测量环境温度传感器的根部,在环境温度25℃的时候,环境温度传感器的阻值应该在5k左右。如果在测量的时候这个组织偏差过大,那么说明这个传感器已经损坏,或者是没有阻值表明这个传感器已经开路。只要更换一根阻值同样大小的传感器就可以解决问题。
6、我们也可以拿一支冰水的水杯和一支热水的水杯。同时把温度传感器的头部分别放入水杯当中,测试它的阻值是否有变化。从他的组织变化当中判断传感器是否损坏。
烤箱如果显示的是e1.那么您的这个电烤箱的故障就在于它的线路板出现了问题。这是因为这个符号就代表你的线路板出现了故障,所以要进行检测和维修的。
如果烤箱出现这种故障码,建议检查一下温控接触器,接触点是否有虚连的状况,用细砂纸轻轻擦试一下
如果自己的烤箱出现了故障,建议你可以去买一个新的,买一个新的,就可以直接再继续使用了。
可以AB烤箱报a1是什么故障?烤箱里面短路了,表箱里面短路了
5、厨具的一级类目是什么
是洗碗机、电饭煲、微波炉、烤箱、烧水壶、破壁机、冰箱、电磁炉、油烟机。
类目,目前是商品最重要的属性之一,当你点击卖家中心的发布宝贝,第一步就是要选择商品的类目,每个类目的长度不等,有些类目二级类目就是末级类目了,有些有五级类目、六级类目等等。
一级类目流量最大,但是购买意图不精准,三级类目,最终类目购买意图相对精准很多。