烤箱烤盘烧烤,烤箱版烧烤怎么做？

1、烤箱版烧烤怎么做?

很多人家里都有烤箱吧，但是烤箱却很少用到，烤箱用不到，放着就成了一个摆设，太浪费了。烤箱能做的美食其实很多，蛋糕、饼干等，还可以做烧烤。说起这个烧烤，人们最爱吃了，经常大晚上和朋友去吃烧烤喝啤酒的，有时候还会自己组织朋友去野外烧烤。

既然都喜欢吃烧烤，我们可以用家里的烤箱做，用烤箱做烧烤，相比用木炭烤的更加健康。因为用木炭烧烤，上面会粘着一些脏东西，吃了也是对健康有害的。烤箱做烧烤，干净卫生，美味又健康。家里的烤箱闲着很久了吧，今天学习一下做这个烤箱版羊肉串吧。

大街上的羊肉串那么香，每次路过都忍不住想去买，但是想想又算了，就是怕不卫生，而且那一串羊肉串价格可贵了，10块钱一串，没几块肉。自己买点羊肉，用上家里的烤箱，做一个无油烟健康的羊肉串。下面就是羊肉串的做法，一起来看看吧～

【烤箱版羊肉串】

食材：羊后腿肉、盐、生抽、辣椒面、花椒面、孜然粒、黑胡椒粉、。

做法：首先把羊肉洗干净切成块，肥肉和瘦肉分开，然后加入生抽、盐、花椒面和黑胡椒粉抓匀腌制10多分钟。

接着准备一些竹签，然后把羊肉穿成肉串，穿好的肉串放在锡纸上，烤盘上放锡纸，然后放上羊肉。

烤箱预热220度，然后放入烤盘，放在中层，上下火220度烤10分钟，取出来撒些辣椒面和孜然，继续入烤箱烤10分钟，这样羊肉串就烤好了。

烤好的羊肉串鲜嫩无比，味道特别好，比新疆羊肉串还好吃。这个烤箱版的羊肉串，简单方便，家人想吃了，做一回给他们解解馋，特别合适。你们学会了吗？

自制比烧烤店好吃百倍的烤箱版烧烤，一整盘不够吃

这样做烧烤可以在家里做

用烤箱做烧烤的方法

把食材腌制好了之后，把烤盘，铺上一层锡纸，然后把肉片平铺到，放入烤箱中火烤上10分钟左右。然后把烤肉取出，用刷子刷上适量的调料，把烤肉翻个身。然后把烤肉用中火烤上10分钟左右。最后适量的撒上少许孜然粉，就好了。如果是别的菜的话要先抹油再烤哦，时间自己可以掌握。

2、想用烤箱自制大排档烧烤该怎么做呢?

引言：现在有越来越多的人选择在家进行美食的制作，也正是因为如此，也有越来越多的电器出现在人们的视线当中，比如说烤箱、空气炸锅等等，这些都可以满足我们在日常生活当中的一些需要，毕竟使用它们来制作美食还是非常方便并且美味的。今天小编就来教教大家怎样用烤箱来制作大排档烧烤。

一、准备材料。想要制作大排档烧烤，肯定就是要先准备好自己想要吃的食物。将食物准备好，洗净放在旁边备用，而比较重要的就是先调这个酱汁。要知道不同的蔬菜或者是其他食品所需要烤的时间是不同的。所以在烤之前可以先将食物进行分类，差不多时间的蔬菜放在一起。这样的话在进行考的时候比较容易分类，然后适当的调整。

二、烤蔬菜。蔬菜类的话都差不多，比如说金针菇土豆片等等都可以用同样的方式来烤，用料基本上就是金针菇，培根，孜然粉，辣椒粉，花椒粉，黑胡椒，椒盐，酱油，蚝油水等，将金针菇和培根固定在一起，然后放在烤盘上之后，把另一边放上土豆片，撒上酱汁上下火200度烤25分钟，中间要记得翻面一次，这样的话烤出来的蔬菜就会特别好吃。

三、混合版烧烤。准备好相应的食材，比如说五花肉、鱼丸、牛肉、排骨、各类的香菇玉米，孜然粉等等，将荤素的食材洗净，然后切成自己喜欢的形状大小备用，将所有除辣椒面、食用油之外的佐料全部混合，然后将食材粘裹上腌料。不易熟的荤菜摆上一盘，刷上食用油，撒上辣椒面，然后玉米年糕来一盘只刷油荤菜的话，烤箱250度，25分钟中间翻一次面。蔬菜的话230度20分钟中间翻一次面，翻面的时候倒掉里面的水分。注意烧烤的时候要烤熟，要不然的话不太健康。

首先就是要在一个烤盘当中均匀的铺上食材，然后也需要涂抹上自制的酱料，比如说酱料当中需要加入大蒜辣椒粉，然后应该加入一些盐，加入一些味精，加入一些醋，涂抹在食材上面，烤25分钟左右就可以了。

应该把自己喜欢吃的一些食材洗干净，穿成串摆在上面，然后调一个料汁刷在这些食材上面，放进烤箱烤一段时间就可以了。

先准备好所有需要的食材，之后将烤箱弄热，将所有的食材腌制入味，之后放在烤箱里进行翻烤。

3、怎么用烤箱做烧烤 用烤箱做烧烤的技巧

1、用料：土豆1个，金针菇适量，火锅丸子适量，五花肉适量，羊肉卷适量，蘑菇适量，火腿肠2根，生菜适量。

2、先提前把要烤的菜准备好，火锅丸子很容易熟的，不需要提前煮。烤箱里烤馒头片或者千层饼都是很好吃的。

3、调制酱料：蒜末两勺，孜然两勺，盐一勺，胡椒粉一勺，辣椒面两勺，芝麻两勺。起锅烧点热油，浇在提前准备的调味料上。这个时候已经能闻到香味啦。浇完热油之后把酱料搅拌均匀，然后放入蚝油和生抽，酱料就完成了。

4、在烤盘上垫上锡纸，刷点油，摆上准备好的食物。

5、把调制好的酱料刷在食材上，刷均匀。

6、放入烤箱里，200度烤20分钟即可。

4、烤箱能做烧烤吗 烤箱能不能做烧烤

烤箱能做烧烤的，能做烤肉串、烤鸡翅、烤鱿鱼等多种烧烤美食。

1、烤肉串：

将猪肉除去筋膜，切成大长条，再用蛋清和啤酒将猪肉揉搓腌制30分钟。然后把调味料放进肉里，抓匀按摩10分钟，把腌制好的肉条串在竹签上，用锡箔纸把肉串从头到尾的包住，烤箱预热200度，烤15分钟取出，撒上烤肉粉继续烤两分钟即可。

2、烤鸡翅：

鸡翅洗净后用纸擦干净，在两面都划上几刀，让鸡翅更好的入味。把鸡翅放入深碗中加入适量的孜然粉、辣椒粉、烤肉粉酱，蜂蜜抓捏腌制20分钟以上，取出清水浸泡的竹签串起腌制好的鸡翅，烤15到25分钟，颜色金黄即可。

3、烤鱿鱼：

剖开鱿鱼，洗净后沥干，在碗里加入辣酱、生抽、料酒、姜片搅拌均匀，然后把鱿鱼放进碗里腌制3小时，用竹签串起鱿鱼，放进铺好的洋葱烤盘中，用锡箔纸将鱿鱼盖好，给烤箱预热220度烤8分钟，撒上调料后，再烤5分钟即可。

5、烤箱里可以用烤盘烤东西吗?

1，烤盘都是作什么用的？可以用10寸的批萨盘代替烤盘么？哪里能买到烤盘呢？

烤盘是作为托盘来用的，放你要烤的东西，批萨盘可以代替烤盘，如果是有洞的批萨盘，则有些情况下不适用。反正要烤的东西最好还是放在托盘上。

烤盘大多是金属的。（这和微波炉不一样。）

很多东西都可以进烤箱，家里的瓷盘，瓷碗，玻璃碗都是可以进烤箱的，可以代替烤盘，没有问题。

塑料的和骨瓷的，建议最好不要进烤箱。

2，烤红薯马铃薯时是直接把它们放在烤架上么？在烤架上铺油纸，然后放在油纸或油布上可以么？

烤红薯马铃薯的话，最简单，放在盘子里，直接扔进去就行，如果考究一点的话，可以先用锡纸/铝箔纸包一下，再扔进去烤。

油纸一般都是铺在烤盘里的，一般不直接铺在烤架上。

3，考蔬菜呢？例如香菇生菜之类的，可以不刷油，直接放在铺在烤架上的油纸上么？ 如果必须刷油，是刷色拉油么？

可以不刷油，在盘子里铺上油纸，不铺也可以，放上蔬菜之后，进烤箱。

如果刷油，色拉油就可以，牛油的话，会香一点。

我并不是太建议把东西直接放在烤架上烤，一来是清洁不方便，二来，一定要在下面垫一个盘子，接着漏下来的油和汁水。可是，肉类直接在烤架上烤，的确比较香脆，好吃，所以如果在烤架上直接烤不论是肉类还是蔬菜的时候，请不要忘记下面垫一个盘子。

烤盘就放在烤架上，一般不直接放在发热管上。

可以。烤盘可以用来烤苕，烤鱼，烤肉烤虾，都可以。