烤箱烤鸡腿包子,用烤箱怎么烤鸡腿
1、用烤箱怎么烤鸡腿
如今很多家庭当中都有电烤箱,电烤箱不仅可以烤面包,还可以烤鸡腿。有时候我们还可以用电烤箱进行烧烤做出来的食物不仅没有烟火,而且干净卫生,受到很多人的喜欢。在电烤箱烤鸡腿的时候,我们有很多注意事项避免安全隐患,让我们快乐的吃烤鸡腿。那么,怎么用烤箱烤鸡腿?烤多长时间?
鸡腿6只、盐、葱、姜、蒜、老抽、生抽
1、用刀把鸡腿肉划开,抹盐。
2、葱、姜、蒜剁成末,混合老抽生抽,放入鸡腿拌匀,入冰箱3小时。这次没经验,用了盘子,导致鸡腿没能完全腌到,下回用碗来装。
3、预热烤箱,把鸡腿放到烤架上,烤25分钟,肉熟即可。中间翻一次,刷蜂蜜。
腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下,不容易烤焦也方便手拿。
四、鸡腿营养
去皮的鸡腿中的蛋白质含量在各种肉类当中可以说是佼佼者,是属于高蛋白质低脂肪的食品。而且鸡腿中的蛋白质消化率很高,对人体有不错的补益作用。
鸡腿中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为,鸡腿性平、温、味甘,入脾、胃经,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
2、求烤箱烤鸡腿的做法
烤箱烤鸡腿的做法如下:
1、用料酒和酱油将鸡肉放入冰箱中腌制12小时。
2、盘子铺上两层锡纸。
3、把鸡腿放在盘子里。
4、将油、辣椒酱、葱、盐调成酱料。
5、鸡肉刷上一层酱料后放入预热好的烤箱,上下火250度,烤30分钟。
6、中途拿出鸡肉,刷一次酱料。
7、烤制30分钟后取出。
烤箱使用方法
1、一般干燥箱
都采用先加热真空室壁面、再由壁面向工件进行辐射加热的方式。在这种方式下,控温仪表的温度传感器可以布置在真空室外壁。传感器可以同时接受对流、传导、和辐射热。而处于真空室里的玻璃棒温度计只能接受辐射热,更由于玻璃棒黑度不可能达到1,相当一部分辐射热被折射了,因此玻璃棒温度计反映的温度值就肯定低于仪表的温度读数。
一般讲,200℃工况时仪表的温度读数与玻璃棒温度计的读数两者相差30℃以内是正常的。如果控温仪表的温度传感器布置在真空室内,玻璃棒温度计的温度值与仪表的温度读数之间的差异可以适当缩小,但不可能消除,而真空室的密封可靠性增加了一个可能不可靠环节。如果从操作实用角度考虑不希望看到这个差异,可以采用控温仪表特有的显示修正功能解决。
2、电热干燥箱
均设有温度均匀度参数:自然对流式的干燥箱为工作温度上限乘3%,强制对流式的干燥箱为工作温度上限乘2.5%。惟独电热真空干燥箱不设温度均匀度参数,这是为什么?真空干燥箱内依靠气体分子运动使工作室温度达到均匀的可能性几乎已经没有了。因此,从概念上我们就不能再把通常电热(鼓风)干燥箱所规定的温度均匀度定义用到真空干燥箱上来。
在真空状态下设这个指标也是没有意义的。热辐射的量与距离的平方成反比。同一个物体,距离加热壁20cm处所接受的辐射热只是距离加热壁10cm处的1/4。差异很大。这种现象与冬天晒太阳时,晒到太阳的一面很暖和,晒不到太阳的一面比较冷是一个道理。由于真空干燥箱在结构上很难做到使工作室三维空间内的各点辐射热的均匀一致,同时也缺伐评估方法,这有可能是电热真空干燥箱标准中不设温度均匀度参数的原因。
烤箱清洗方法
1、如果您要清洁家用电烤箱,那么请先拔掉电源插头,并等其完全的冷却后再进行清洁。
2、烤架、烤盘的清洁,一定要用中性的清洁剂。
3、要避免使用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品,烤盘的不沾涂层很脆弱。
4、清洁烤箱内部,需要用柔软的湿布来进行擦拭。
5、用软布沾一些清洁剂来清洁家用电烤箱表面的污渍。
6、清洁时注意不要将水滴入烤箱内部,以免造成内部元件损坏或漏电的危险,切勿将电烤箱浸入水中清洗。
来源:百度百科:烤箱
你好,腌制鸡腿的配方不需要那么麻烦,首先准备:姜,葱花,烤肉料,鸡蛋,水。
第一步:把鸡腿洗净,按纹理切几刀,这样方便入味
第二步:将姜,葱花撒入鸡腿中
第三步:打入鸡蛋(放鸡蛋是为了鸡腿口感更好)
第四步:放入烤肉料
第五步:加入适当的水进行搅拌,搅拌均匀后,放置四十分钟
第六步:进行烤制(按照烤箱给出的时间和温度来烤)在烤制的过程中进行两到三次的撒烧烤料(分别在时间烤到一半,末尾时进行就行了)
教你简单用烤箱做烤鸡腿,干净卫生,嘴馋的你一定不要错过!
3、用烤箱怎么烤鸡腿啊?
使用烤箱烤鸡腿是一种简单而美味的烹饪方法。下面是一个基本的步骤:
准备鸡腿:将鸡腿洗净并用厨房纸巾擦干。可以根据个人口味,去除多余的皮或者划几刀在鸡腿上,以便更好地入味。
腌制鸡腿:将鸡腿放入一个大碗或者密封袋中,加入适量的盐、胡椒粉、大蒜粉、洋葱粉、香草等调料,然后轻轻按摩鸡腿,使调料均匀覆盖在鸡腿上。将腌制好的鸡腿放入冰箱中,静置30分钟至数小时,让其入味。
预热烤箱:将烤箱预热至摄氏200度(华氏400度)。
烤制鸡腿:将腌制好的鸡腿取出,放在烤盘上。可以在烤盘上铺一层锡纸,以便清洁。将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约30-40分钟,或者直到鸡腿表面呈金黄色,内部熟透。建议在烤制过程中翻转鸡腿一次,以确保均匀受热。
完成烤制:取出烤好的鸡腿,用厨房纸巾吸去多余的油脂。让鸡腿稍微放凉片刻,然后即可享用。
请注意,烤制时间可能因烤箱型号和鸡腿大小而有所不同,建议根据实际情况进行调整。另外,为了确保鸡腿熟透,可以使用食品温度计来检查鸡腿内部的温度是否达到安全食用的标准(165°F或74°C)。
您好,一般小鸡的腿,肉质比较嫩的话,加热10-15分钟就可以了。如果是鸡腿肉比较厚,那么火力需要200-300左右,加热25-30分钟,相应的鸡腿实现也需要拍打一下,方便快速成熟。
4、用烤箱怎么烤鸡腿?
烤鸡腿的做法:
主料:鸡腿1个。
辅料:鸡蛋1个,水40毫升,大葱50克,腌肉料20克。
1、准备食材。
2、鸡腿洗净,在上面切几刀,方便入味。
3、鸡腿中放入葱花。
4、放入鸡蛋。
5、倒入腌肉料。
6、加入清水。
7、把所有的料抓均匀,进行腌制。
8、腌制好的鸡腿放入烤箱烘烤30分钟。
9、隔着门可以随时观察里面食材的变化。
10、烤好的鸡腿,非常美味。
主料;鸡腿560克。
辅料;烤肉料30克、水30克。
1、鸡腿泡去血水,洗净,用烤针或者牙签扎洞易入味,准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料。
3、加水拌匀腌制。
4、放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡纸,把鸡腿放烤盘上。
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来,防止烤焦,刷酱料撒芝麻。
7、放入烤箱中层,上下火200度20分钟,取出翻面,刷腌料撒芝麻,放入烤箱继续烤20分钟左右,用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、成品图。
准备材料:鸡腿、烤肉料、水、烤箱、锡纸
1、鸡腿泡去血水,洗净,放盆里,用烤针或者牙签转圈扎洞易入味,准备好烤肉料。
2、根据原料多少放入烤肉料,加水拌匀腌制。
4、放冰箱冷藏腌制24小时,中间记得多翻几次面好入味。
5、预热烤箱200度五分钟以上,同时烤盘上铺锡纸,把鸡腿放烤盘上。
6、用锡纸把鸡腿尾部包起来,防止烤焦,刷酱料撒芝麻。
7、放入烤箱中层,上下火200度20分钟,取出翻面,刷腌料撒芝麻,放入烤箱继续烤20分钟左右,用筷子能轻易扎透就是熟了。
8、取出享用。
买来的新鲜鸡腿洗净后,用刀将背面的肉割开,程度为能看到骨头为宜,这样待会腌制起来才更加入味,也容易烤熟。
2、根据自己口味买来烧烤的酱汁,在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱,和叉烧酱挺像的,涂抹在鸡腿上经过烘烤,色泽特别诱人哦。
3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边,然后放入冰箱冷藏一个晚上,到第二天才开始烤。
4、在烤鸡腿之前,先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温。如果喜欢多种口味的话,还可以准备几根香肠一起烤哦。
5、准备烤架,将鸡腿按照鸡皮向上,放在烤架上,放在上层,下层就用烤盘铺好锡纸,这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂,方便到时候清理。
6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上,然后开上下火,中层的模式,烘烤15分钟,容易烤焦的部分最好用锡纸包好。
7、15分钟之后,将鸡腿拿出来,在两面都刷上一层蜂蜜,然后将鸡皮朝下放在烤架上,将温度调低到180度,继续烤15分钟。
8、再一次15分钟之后,打开烤箱,将鸡腿再一次翻面,再一次均匀地刷上蜂蜜,然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。
这是可以的,举例如下:
盐1茶匙,新鲜黑胡椒粉1茶匙,碎奶酪200克,鸡蛋1个,鸡腿12个
1、在浅碗里,将盐,胡椒粉和碎奶酪混匀。
2、另用一个碗,打入鸡蛋,用搅蛋器搅打直到呈均匀浅黄色。
3、将鸡腿先放入鸡蛋碗里蘸上蛋汁,再放入奶酪碗里,均匀裹上碎奶酪。
5、烤箱烤鸡腿怎么烤法
买来的新鲜鸡腿洗净后,用刀将背面的肉割开,程度为能看到骨头为宜,这样待会腌制起来才更加入味,也容易烤熟。
2、根据自己口味买来烧烤的酱汁,在这里推荐的是带有一点甜味的蜜汁烤肉酱,和叉烧酱挺像的,涂抹在鸡腿上经过烘烤,色泽特别诱人哦。
3、将喜欢的酱料均匀地涂抹在鸡腿的两边,然后放入冰箱冷藏一个晚上,到第二天才开始烤。
4、在烤鸡腿之前,先将烤鸡腿拿出放置直到恢复室温。如果喜欢多种口味的话,还可以准备几根香肠一起烤哦。
5、准备烤架,将鸡腿按照鸡皮向上,放在烤架上,放在上层,下层就用烤盘铺好锡纸,这样就可以接住烤制过程中流出来的油脂,方便到时候清理。
6、先将烤箱按照200度预热5分钟以上,然后开上下火,中层的模式,烘烤15分钟,容易烤焦的部分最好用锡纸包好。
7、15分钟之后,将鸡腿拿出来,在两面都刷上一层蜂蜜,然后将鸡皮朝下放在烤架上,将温度调低到180度,继续烤15分钟。
8、再一次15分钟之后,打开烤箱,将鸡腿再一次翻面,再一次均匀地刷上蜂蜜,然后继续烘烤5-6分钟就大功告成了。
先把鸡腿用酱油盐腌制十五分钟,然后再放入烤箱烤八分钟就可以吃了,味道很香。你不妨试试看,很不错的。