嵌入式电烤箱烤羊肉串,烤箱的正确使用方法？

1、烤箱的正确使用方法?

　　说到烤箱大家应该很熟悉吧，它的主要作用是用来加热或烘烤食物，平时吃到的烤面包，烤鸡翅，烤玉米，烤鸭脖等等美味的食，是所有吃货必备的神器，想要烤出美味的食物，还得需要专业的烤箱来弄，不能使用微波炉代替，市场上的烤箱琳琅满目，大家可能对烤箱不太了解，刚买回的烤箱不知道怎么用，这么好的产品大家应该关心的是它的价格吧，接下来小编给大家详细介绍一下。

　　怎样使用烤箱

　　怎样使用烤箱—电烤箱怎么用

　　1.电烤箱的摆放：这个其实毋庸多讲，我们都知道电器的摆放，电烤箱也一样，要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

　　2.控制温度：使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

　　3.注意正常现象和隔热：如果是烘烤带有水分的食物，炉门上会出现水汽凝结;而如果是烧烤肉类的话会有油烟冒出，这都是正常的现象。不过注意的是工作后的电烤箱会很热，取出食品时要停好电，避免烫伤手指。

　　4.如何清洁：平时应该保持好电烤箱内部的清洁，烘烤好食品之后，如果烤箱内有调料和油渍残留，可以用毛巾润湿肥皂水然后轻轻的擦拭烤箱内壁，直到残留物被完全擦掉，并且要注意不能用清水冲洗烤箱内部，防止电气元件受潮，也不要尝试清洁发热管，在擦拭好油渍之后还要打开炉门，让湿气排出。进行清洁前应该把电源插头拔出，避免漏电伤害到自己。

　　怎样使用烤箱—电烤箱的用途

　　家用的电烤箱可以分为台式和嵌入式的烤箱，电烤箱的款式又分为了立式和卧式两种。电烤箱不论它们的款式还是适用的范围不同，但是它们都具有最为基本的三个键——功能键、温度按钮、定时按钮，使用电烤箱的时候就要根据你自己的电烤箱进行实际的操作了。

　　怎样使用烤箱—电烤箱使用注意事项

　　在使用电烤箱之前一定要先把电烤箱预热5分钟，这样有助于延长电烤箱的使用寿命，电烤箱每次在使用完毕后，等到冷却后要注意擦抹干净，烤盘、烤网可以用水洗涤，但炉门及炉腔、外壳切忌用水洗，要用干布擦抹.炉腔和烤盘、烤网上粘上食品汁液烤于炭化后不易洗净时，可用墨鱼骨蘸水或用洗洁精轻轻抹擦掉。

　　那么小编已经给大家介绍有关烤箱该怎么使用就介绍到这里了，相信大家看了以后知道该怎么做了吧，大家用过烤箱烤食物，掌握不了火候，不是烤焦了，就是烤糊了，所以这就让大家很烦恼，大家还是烤箱并不是很了解，它不像微波炉能定时控制温度，而烤箱没有这个功能，就得自个把握，一般都会有说明书，如果还是不明白的话，那没有关系，相信大家看了以后应该对烤箱了解差不多了吧，

1、新买的电烤箱第一次使用时，需要使用温水清洁烤架和烤盘，用浸过清洁剂的柔软湿布擦拭烤箱内部，等待完全干燥后将烤箱门半开后上下火全开，将温度调至烤箱最高温度空烤几分钟，之后便可正常使用，这样可以去除烤箱内的异味。

2、在用烤箱烤制食物时，应将烤箱放置在隔热的水平桌面上使用，周围应预留足够的空间，保证烤箱表面到其他物品至少250px的距离，烤箱顶部不能放置任何物品。

3、使用时要根据食物的品种和重量去适当的调整烹饪的时间，冰冻食物和瘦肉烧烤的时间会略长，烘烤食品时要记得翻面让它受热均匀，不要在电烤箱工作的时候频繁的打开炉门避免热量散失。

4、一般在利用烤箱烤制食物时，高温会带走食物中的一部分水分，这时最好在烤盘中加一点水，为避免烤出来的食物太干、太硬，更好地保存食物中的营养成分。

5、每次利用完电烤箱之后，一定要及时的做好清洁工作，清洁烤箱前，先拔掉插头，并等待烤箱完全冷却后再进行，在清洁时，不要使用尖锐的清洁工具，以免损伤烤盘的不沾涂层。

1、 烤肉，烤鸡翅，烤鱼块，烤鱿鱼丝，烤羊肉串等。

2、常规的烘焙家庭制作，烤蛋糕，烤面包，烤曲奇，烤泡芙，面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点。

3、发酵，选购发酵功能时，最好选择大容量的烤箱，因为烤箱越大，温度越低，而且在使用时尽可能在烤盘多加水来降低箱体温度，有些烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。

4、做巧克力，做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，方便快捷。

5、去潮，家里的坚果类食品受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后即可恢复口感。

百度百科-烤箱

1、烤箱放置：要放在平整稳固的地方，还要保证它能固定好，注意电源的使用，插座应该对应而且保持清洁。

2、烤盘使用：烤盘用于烘烤汉堡牛排、鸡、鸭、曲奇饼、面包等；烤蛋糕要用烤网和蛋糕模盒；烤鱼时则要同时使用烤网和烤盘。无论烤制何种食品，一次只应放置一盘。

3、烤箱预热：插上烤箱电源，打开烤箱开关控制器，控温灯亮起时开始加热，等待十分钟左右。查看电源灯是否熄灭，熄灭表示已经达到想要控制的温度。

4、具体使用：将调制好待烘烤的食品放人已用食油涂擦过的烤盘内，选择相应开关档位，定好时间，点击开始。烘烤停止，将所有开关转回“关”，拔去电源插头，取出食品。

电烤箱可以烤肉，烤馒头，烤红薯等。不能烤的比如带包装的食物等，烤糕点类比较好吃。

烤箱使用注意事项：

1、烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。

2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

3、烤箱长时间工作时不要长时间守在烤箱前面。

4、如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

烤箱百度百科

一般的塑料，一般的玻璃的都不能放进烤箱烤。食物烤了一般都很好吃，比较常见的有烤鸡翅、烤羊肉串、烤牛肉串等等。

烤箱的正确用途：

烧烤：烤鸡翅、烤鱼片、烤鱿鱼、烤羊肉串等。..

烘烤：烘烤蛋糕、烤面包、烧饼、泡芙。面包，蛋糕，饼干和泡芙。

发酵；在选择发酵功能时，最好选择大容量的烤箱，因为烤箱越大，温度越低，使用时，在烤盘上加入尽可能多的水，以降低盒子的温度。有些烤箱有特殊的唤醒功能，比较容易发酵。

制作巧克力：制作巧克力时，使用最低温度或“解冻”可以方便地作为巧克力炉使用。

脱潮：家坚果食物不潮湿和脆。用烤箱加热和冷却，恢复味道。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

烤箱-百度百科

烤箱的使用方法:

1、第一次使用烤箱时，要注意用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。这也是很多烤箱用户的日常清理习惯。接下来，可以先不放食物，启动烤箱升温，这样既可以检验烤箱是否可以正常运转，也可以祛除异味。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。

　　2、清洁后过可以正常使用电烤箱了。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。

　　3、正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时，一定要使用柄，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

　　4、烤箱在开始使时，应先将温度，上火，下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧)，此时电源指示灯发亮，证明烤箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。

　　5、电烤箱每次使用完毕待其冷却后应进行清洁工作。应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。

　　6、烤箱一定要摆放在通风的地方，不要太靠墙，便于散热。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烤箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。

　　7、烤箱长时间工作时，不要长时间守在烤箱前面。同事在打开烤箱时，一定注意远离烤箱上风口，容易被高温水蒸气糊脸烫伤。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。

2、蒸烤一体机可以做烧烤么?

家里的厨房很小，但是对于喜欢尝试制作各类美食的我来说，微蒸烤一体机的出现简直就是福音。一台家电产品拥有以往三台以上家电的功能，节省了厨房空间的同时，可以更便捷地尝试更多烹饪方式。这台惠而浦 WM-J310微蒸烤一体机集微波炉、烤箱、蒸箱一体，极大的减少了空间，既可做简单的快手菜，又能做健康的蒸菜，还可以做烧烤或者烘焙。白色外观，设计时尚，可以驾驭各种家装风格。微波变频、健康蒸煮、黄金脆烤、快速炖煮、急速解冻、组合烧烤、智能第六感、更有内置31款菜单选择，满足各种对于健康、快捷、便利等多方面需求的人们，让在家做饭变得更加简单方便。

可以的啊，西门子CP565AGS0W微蒸烤一体机做烧烤非常棒，精确控温，热风烧烤模式100-190℃温度自由可调，背板风扇设计，热风在机器内腔均匀分布，达到层层烤制效果，趁着年货节福利下单吧，领券至高省千元

我家刚买了老板嵌入式蒸烤一体机C973x，烤羊肉串还没试过，不过烤牛排真的太美味了，选择强烧烤模式即可，鸡腿牛排，那叫一个好吃呀。

3、烤肉串用电烤炉还是电烤箱好

烤肉串用什么烤，要根据实际情况决定。如果是店铺的卖烧烤的，那就得用烤炉，如果是家庭中制作供家人分享的话，就选择烤箱烤制。安全，干净，省事儿。例如羊肉串家中用Depelec嵌入式烤箱的做法如下：

烤箱菜—烤羊肉串

用料：羊肉丁、黄酒、盐、蚝油、酱油、孜然粉

将黄酒、盐、蚝油、酱油调制成酱汁，将羊肉浸入，腌制30min。

2.将青红椒洗干净手掰成小块，用钳子将其与羊肉穿插的连起来；

3.将穿好肉穿铺在有锡箔纸的烤网上

4.将德普嵌入式烤箱调制‘‘强烧烤’’，烤制约15min。

5.取出，撒上孜然粉即可；

4、嵌入式烤箱做什么美食

嵌入式烤箱可以做很多美食。食物可以分一下几类：

肉类：烤鸡翅，烤牛排，烤羊肉串，烤鱼，烤整鸡，烤牛肉干等

面包:毛毛虫面包，吐司面包，牛角面包，肉松面包卷，老式面包等

点心：曲奇，泡芙，纸杯蛋糕，戚风蛋糕，生日蛋糕等

披萨：至尊披萨，海鲜披萨，培根披萨， 榴莲披散等

饼干：手指饼干，蔓越莓饼干，彩虹饼干，西瓜饼干，素菜饼干等

蔬菜类：烤茄子，烤韭菜，烤金针菇，烤地瓜等

5、家用小烤箱在生活中有什么妙用?

1.经典蜜汁鸡翅

腌一腌：鸡翅用味极鲜酱油、蚝油、五香粉腌一晚上。番茄酱什么的也可以随意放，反正怎么都好吃。

烤一烤：上烤架，为了防粘，烤架上面铺锡纸，用叉子戳洞，方便滴油。下面放烤盘接油。200℃ 10分钟，拿出来刷蜂蜜，继续10分钟。再拿出来翻面刷蜂蜜，10分钟。

难度★★★★

切一切：无骨的净羊肉切大块。

腌一腌：用大量孜然粉、大量辣椒粉、一点盐抓匀，有的话还可以放一点蒜粉和葱粉。

串一串：就是串竹签。烤一烤：烤架+烤盘接油，220℃ 10分钟，翻面再8分钟。

虾难度★★★

切一切：大虾从背部切开，取出虾线

腌一腌：橄榄油+蒜末+小米辣+鸡精做成酱汁，一只虾塞一小勺。

烤一烤：烤盘铺锡纸，200℃ 10分钟。虾壳脆扑扑也能吃。如果不想要扭腰效果就用竹签串起来烤。

串难度★★★★

切一切：鸡腿肉切块。蔬菜（青红辣椒、洋葱、大蒜之类的，随意）等腌好鸡腿肉再切块。

腌一腌：切好的鸡腿肉用蒜末、味极鲜、蜂蜜腌半天。

串一串：就是串竹签。

烤一烤：220℃正反面各6分钟，中间刷点番茄酱、辣椒酱什么的。

5.奥尔良烤里脊

肉难度★★★★

切一切：里脊肉切片。

腌一腌：网上买奥尔良腌肉料，按照说明腌三小时以上。

串一串：就是串竹签。烤一烤：200℃正反面各8分钟。

　　我认为很有用的，经常烤些蛋糕平时作为早餐食用，还可以做披撒饼，烤肉，烤鸡翅，我们家做的烤鸡翅跟肯德基的奥尔良烤翅一个味道的！

　　目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多，不同品牌、不同功能、不同价位的烤箱是不是让您已经眼花缭乱了，千万不要慌，小编现在就来为您指点迷津了。

　　●目的要明确

　　大家在选购家用电烤箱之前，首先要明确买这个东西是要用来干什么的，目的不同，选择的类型就会不同。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱，可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕，那当然需要烤箱容积大一点了。如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么，那么小编建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱，这样做什么都可以，不会闲置浪费。

　　●不同类型要看清

　　现在市面上的烤箱类型也很丰富，有机械的、电子的，有定时控制的、定时温度可调的，还有三控型自动电烤箱等等。其实一般电烤箱都能自动控温，只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制，作不熟练的话很容易把食物烤焦，而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能，这种电烤箱使用起来非常方便，但是价钱也会相对较高。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱。

　　小窍门：如何防止食物烤焦

　　在用烤箱烤制食物时，在食物表面盖一层锡纸，或是用锡纸把食物完全包裹起来，可以有效防止表面烤焦，还不会影响烤制的效果。

　　●大小功率要分明

　　电烤箱的规格是以功率来划分的，一般功率从500~2000瓦都有，为满足基本烘烤要求，至少应选900瓦以上的，高功率电烤箱升温快，热损少，耗电省，尤其是三控电烤箱，更应买大功率为好。但是在购买烤箱时还要考虑您家中的电线的承受能力，不要一味追求大功率，回到家里却不能正常工作。

　　确定了基本的购买方向后，我们就应该直奔目标产品，这时，您可要注意一些细节了，人们常说“细节决定成败”，这细节问题不小心，您也不会买到中意的电烤箱。

　　● 通电试验

　　将选中的烤箱插上电源，先看电源指示灯是否点亮，然后测试烤箱升温是不是足够快。烤箱在烘烤食物前都需要预热，因此预热时间越快也就越省电，质量好的烤箱只需1、2秒钟，而差一些的则需7、8秒钟，最后还要分别测试上下加热棒是否工作正常。

　　小窍门：烤箱预热时，只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了。

　　● 外观检查

　　质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等；箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙；窗玻璃透明度好；各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如。

　　● 配件是否齐全

　　电烤箱由于型号不同，所以一些配件也不是很容易就能够买到，所以购买时一定要对照说明书，仔细检查包装箱内的配件是否齐全：比如烤盘、烤网、叉柄等等。

　　● 设计是否合理

　　现代产品的设计都要求走向人性化，无论是外观设计还是作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便，一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质，方便清洗。这些细节选购烤箱时都应该注意到。

　　● 功能是否全面

　　为了使用方便，烤箱的功能一定要全面，一般说来，烤箱必须具有火力可调功能，就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热，因为烤制的食品不同，所需要的火力是不一样的；

　　其次，在定时设置方面，烤箱的时间范围当然越大越好，最好选择定时范围在0~60分钟可调的，或者有持续加热档，这样可以满足长时间的需要；

　　此外烤箱的温度范围也要大一些，一般烤箱都具有100~250℃可调，有些烤箱还有40~100℃的低温档，低温档会使烤箱的功能大大加强呢。

　　小链接：烤箱低温档的用途

　　40℃：可以用来发酵，比如发酵面团或是自制酸奶都可以，温度恒定效果自然很好；

　　50℃：可以使食物脱水，用来制作各种水果干、蔬菜干、肉干等等，用烤箱脱水时要记得稍稍打开烤箱的门，有利于水分的散发；

　　60℃：可以用来制作香肠、腊肉。

　　买回家的电烤箱，如果想要让它能够更好地工作，保养的工作可是不能有丝毫疏忽的，下面就来说一说电烤箱的保养。

　　电烤箱每次使用完毕后，都需要认真进行清洗，具体可采用如下作程序：

　　第一步：使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或烫伤。

　　第二步：清洗烤箱内外壁，擦拭时最好使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精，但千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障。

　　第三步：清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，每次使用完毕都应当及时清洗，以防日久生锈影响正常使用。清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱。

　　第四步：清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件，烘烤食物时滴下的油经常会粘在加热管表面，如果不及时清洗，就会积成油垢，不仅影响加热管加热效率，还会在加热时散发出异味，所以每次使用完毕后都要及时清理干净。

　　清洗完毕后，需要把电烤箱放到干燥的地方，不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗，不仅会使烤箱外观保持干净，还会延长电烤箱的使用寿命。

　　焗带皮小土豆

　　原料：小土豆，无盐黄油，锡纸，黑胡椒，盐。

　　制法：① 小土豆带皮洗干净，放入容器中；

　　② 放入微波炉内，高火10分钟至半熟；

　　③ 用刀在小土豆上面划十字口，锡纸平铺在桌面，放上切好的小土豆；

　　④ 将黄油切碎，加盐及胡椒，均匀地洒在切好的土豆上调味；

　　⑤ 把锡纸包好，放入预热好的烤箱中220℃烤制10分钟，取出小心划开锡纸（小心烫手哦）搞定，趁热开吃！

　　西芹培根卷

　　原料：西芹，培根，芝士粉，小西红柿（少许）。

　　制法：① 西芹洗净切段备用；

　　② 培根摊开分别包入2~3段西芹，卷紧，在卷至末尾处插上牙签固定后放入烤盘；

　　③ 烤箱预热后放入烤盘，150℃烤10分钟后取出，拔出牙签，表面撒上芝士粉，配上小西红柿即可上桌。

你说的小烤箱是有多小呢？

除了一般的烤制功能之外，小烤箱还有很多其他功能哟

家里需要干燥环境放置的食物受潮后，可以用小烤箱烤一烤，例如花生、坚果等；

可以高温杀菌，虽然我们一般用煮沸的方法消毒，但是总有些漏网的病菌是不怕100度的热水，而200度以上的高温，基本就没有什么问题了；

烤箱底部加水，可以蒸东西，但是家用小烤箱容量不会太大，能蒸的东西也是有限，现在市面上已经有很多蒸烤箱，可以蒸可以烤，功能还是很全面的，有条件的话，可以直接在装修时就购买嵌入式的蒸烤箱或烤箱，后续可以省很多事。

可以烤一些小的饼干、蛋糕，返潮的食物也可以用烤箱烤一烤，

什么东西潮了都可以考一考