面饼烤箱版,用烤箱烤发面饼

1、用烤箱烤发面饼

所需原材料：

1、主料：白糖40克、面粉300克、花生油50克、鸡蛋3个。

2、辅料：酵母4克。

第一步：面粉300克、白糖40克、酵母4克、花生油50克，鸡蛋3个，把这些材料不用分什么先后顺序，统统放一起，揉成光滑的面团。

第二步：揉好的面团盖好，温暖处饧发2倍大，由于没有一点水，饧发速度会慢点，大约2小时。

第三步：发好的面团取出排气简单揉光滑。

第四步：分成小面剂子。

第五步：每个小面剂子先擀成长的椭圆形。

第六步：然后卷起，这个剂子不要擀的太宽，5厘米左右的宽度就可以。

第七步：擀好的面剂子两面向中间靠拢，团成圆形。

第八步：再擀成1厘米厚的小饼状。

第九步：烤箱下火160度预热十分钟，烤盘放中下层，烘烤十分钟后在取出翻面烘烤20分钟即可。

第十步：成品图如下。

2、烤箱版发面饼的做法,烤箱版发面饼怎么做好吃

主料普通面粉125克酵母1.5克盐1克白沙糖5克清水80克玉米油1勺辅料青菜适量芝麻适量玉米油适量

烤箱版发面饼的做法步骤11.将酵母溶解清水中，拌匀

烤箱版发面饼的做法步骤22.青菜洗净切碎，与面粉，盐，白糖一起放盆中

烤箱版发面饼的做法步骤33.加入玉米油，慢慢加入酵母水

烤箱版发面饼的做法步骤44.和成棉软的面团，尽量多揉一会

烤箱版发面饼的做法步骤55.揉至出粗膜，棉软不沾手最好

烤箱版发面饼的做法步骤66.将面团整理成圆形，放入烤盘，放温暖处发酵

烤箱版发面饼的做法步骤77.发酵约2倍大，表面喷水

烤箱版发面饼的做法步骤88.撒上芝麻，用手指按出小洞洞，（这样好看，就像佛卡夏一样）

烤箱版发面饼的做法步骤99.刷上一层玉米油，松弛10分钟，入预热好烤箱

烤箱版发面饼的做法步骤1010.上下火170，约20分钟即可，外焦里嫩，比烙的好吃多了

3、电烤箱烤发面饼怎么做电烤箱烤发面饼的做法

1、将面粉100克，糖2克、酵母2克，混合搅拌均匀后加入一个鸡蛋，边加水边搅拌，揉成面团后放入盆里面。

2、将面团盆用保鲜膜覆盖后放入烤箱，烤箱底部放入一碗热水，待面团发酵至两倍大后取出。

3、取出的面团放到案板上排气，擀成圆形或方形，放入烤箱继续发酵，再发酵至一倍大后取出。

4、烤箱200度预热五分钟，期间用叉子在面团上扎孔，表面用刀划几道痕迹，表面刷蜂蜜或蛋黄液入烤箱，200度15分钟左右取出。

4、怎么用烤箱做面饼

烤箱发面烧饼做法介绍

现在烤箱家家都有，在家用烤来做发面烧饼简省事，而且冬天发面也可直接在烤箱里发，面团发至2.5倍大小，然后盖上保鲜膜室温松驰10分钟即可做烧饼了，一般放入烤盘，180度烤12分钟即可。

面团材料:面粉500克、盐1/2小匙、糖1大匙、干酵母4克、清水300克左右、玉米油1大匙

其它材料：盐、玉米油、十三香调味料

烤箱发面烧饼的做法：

1、面团材料中所有材料放在一起揉成一个光滑的面团，可以多揉一会儿。清水不要一次加完，最后留一点看情况，我和出的面团是相对偏软的。然后放在盆子里，盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵。

(冬天，可以在烤箱里发，也可以坐在温水中发，如果是室温，可能就要发的时间长一些)

2、面团发至原来的2.5倍到3倍大小时，取出。

5、烤箱烤面饼

1.把面粉倒入容器里，加入一个鸡蛋，橄榄油，糖，盐。

2.用温水把发酵粉和开慢慢地倒入面粉里，一边倒一边搅动，然后把面揉成光滑的面团，根据自己家面粉的吸水性，水可以适当增减。

3.把面放置温暖的地方，发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩，用手拉开成蜂窝状就好啦。

4.发好的面团放在案板排气后，松弛15钟， 擀面团之前先把烤箱180度预热，把面团擀成烤盘大小的圆形。

5.放入刷了油的烤盘，用叉子扎许多孔

6.刷上鸡蛋液，放入烤箱180度15~20分钟。