微波炉烤箱菜谱大全,烤箱食谱的做法大全
1、烤箱食谱的做法大全
点心类：
1、彩虹曲奇饼
材料：低筋面粉155g，蛋黄2个，蛋白1个，黄油85g，盐2g，糖60g，香草精3ml，色素适量。
1、黄油室温软化，加入糖，盐，蛋黄，香草精，搅拌均匀。
2、筛入低粉，搅拌至无干粉，再分成五份。
3、加入色素，揉成不同颜色的面团，整形放入冰箱冷冻1小时。
4、切块摆好，烤箱170度预热10分钟，烤15分钟即可。
2、乳酪小饼干
材料：奶油乳酪100g、糖45g、蛋黄2个、低粉150g、黄油15ml、盐1g。
1、奶油乳酪、白糖、蛋黄，放入容器中加热水搅拌均匀。
2、搅拌至光滑无颗粒后加入黄油，继续搅拌均匀。
3、筛入低粉、盐，揉成面团即可。
4、擀成2mm厚的面饼，用饼干切模切成小块。
5、摆盘，放入预热好的烤箱，上火170度，下火150度，烤20分钟即可。
3、烤蛋挞
材料：现成蛋挞皮、250毫升牛奶、2个鸡蛋、糖适量。
1、蛋挞皮提前拿出冰箱融化。
2、将三分一的牛奶在微波炉中加热，加糖拌匀，再加入剩下的牛奶。
3、鸡蛋打散加入牛奶中，再将蛋奶液倒入蛋挞皮内，七八分满即可。
4、烤箱150度孜然辣烤翅、中层、上下火、大概二十几分钟，挞皮酥松、颜色焦黄即可。
电烤箱食谱
原料：鸡翅、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、Teriyaki烧烤酱、蜂蜜、竹签。
做法：1、鸡翅洗净用厨房纸巾擦干水份，两面都用刀划几刀；
2、鸡翅放入深碗中，加入适量孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉；
3、加入适量Teriyaki烧烤酱、蜂蜜抓捏腌制20分钟以上；
4、腌制鸡翅的同时，将竹签洗净浸泡在清水里；
5、腌制鸡翅的中途，将之取出翻面使之均匀入味；
6、将腌制好的鸡翅取出，每一只用2根竹签穿好，再撒上适量孜然颗粒，入烤箱华氏375度（摄氏190度）烤15-25分钟，鸡翅吱吱冒油，颜色金黄即可。
蒜香烤虾
材料：河虾10只，大蒜2头，盐8克，黑胡椒8克，白酒15ml，酱油10ml，番茄酱10ml，橄榄油30ml。
1、河虾洗净后剪去虾枪、虾须，在虾背上横著片一刀，深度约为虾肉的三分之二，不要切穿，然后取出虾线，淋上白酒、酱油腌制20分钟。
2、剥去大蒜外层的脏皮，留下紧贴著蒜瓣的一层，用刀切去蒜头，用锡纸包好后刷上一层橄榄油，撒上适量盐、黑胡椒。
3、将蒜头部分切成碎粒，放入油锅中煸炒至金黄出香味。烤盘底部刷上薄油，腌好的河虾沥去汁水，
在背部放入炒香的蒜粒，撒上一层盐、黑胡椒。
4、烤箱预热至180度，放入虾、大蒜，用上下火烘烤8-10分钟即可。
2、微波炉和烤箱能做什么好吃的东西(最好糕点)
白萝卜丝300克、在来米粉250克、水300克、香肠1根、香菇5~6朵、虾米50克、糖1大匙、盐及胡椒粉少许
将香菇泡水去蒂后，与香肠一起切丁。
水约分2~3次倒入在来米粉中，边倒边搅拌，让水与粉混合均匀。
香菇、香肠、萝卜丝、虾米和所有调味料一起下锅拌炒3分钟，转成微火后加入在来米水搅拌。
在来米水遇热会变浓稠，加热搅拌至变成粥的稠度，再倒入事先抹油的烹饪专用容器中。
覆盖保鲜膜后，用刀子在保鲜膜上约戳出8个洞，再以强火微波5分钟左右。
微波好的萝卜糕可以直接吃，也可煎一煎，金黄色表皮带有焦香及爽脆的口感。
微波炉厂牌、型号众多，火力各异，建议微波后用竹签刺入萝卜糕中心，若沾有粉液表示未熟，再以1分钟为单位，逐次测试熟度。
奶油乳酪蛋糕
cream cheese(奶油起司)150克、蛋1个、糖40g、低筋面粉1.5大匙、鲜奶100c.c.、柠檬半颗
将奶油起司先拌软，加入糖、面粉拌匀后，再加入蛋拌匀。
鲜奶约分3次慢慢倒入奶油起司中，边倒边搅拌，最后加入半颗柠檬的柠檬汁混合。
先在烹饪专用容器中抹一层奶油，倒入混合好的材料后放入微波炉中，以最小火力加热5分钟。
同样用竹签测试是否已熟，若未熟再逐次增加1分钟；已熟后可加上盖子降温，放凉后，冷藏一夜后再享用。
自制的起司蛋糕，热量约比市售的低1/3，吃来浓郁软绵，醇厚的乳香在口中蔓延。
放入微波炉的容器一定要选用可烹饪、可放烤箱的耐高温器皿，以一般的保鲜盒为例，烹饪用的容器可耐高温至400℃，而加热用的器皿仅能至约120℃，使用前一定要确认清楚。
鸡蛋白糖白面和好之后压成饼状，不要太厚，用刀切成小方块状 用烤箱烤
蛋挞 和小蛋糕 注意火候 别考糊了
3、微波炉可以制作哪些美食,怎么做比较好吃?
一、蒜香排骨
所需材料有排骨2片，大蒜6瓣，调料有生抽，老抽，蚝油，白糖。
把切好的排骨洗净，放进干净的碗里，加入蒜末，半勺老抽，1勺半蚝油，2勺生抽，2个冰糖用手抓匀， g用牙签在排骨上扎几下，腌20分钟即可。
烤箱200度预热2分钟，将锡纸铺在烤盘上，放入腌制过的排骨，15分钟即成200度，15分钟后再翻面200度，约7分钟即可出炉
二、烤箱烤地瓜条
使用无皮地瓜200 g，牛油10 g (融化后)，白芝麻适量。
先将地瓜去皮洗净，切成细长条，铺上烤盘油纸，放在地瓜条上，依次刷上适量黄油。接着，烤箱预热200度，将薯条放入烤箱烤10分钟。取出薯条，刷上一层黄油，撒上芝麻，再放回烤箱，调温180度，烤7分钟。
把它拿出来晒干即可。
现在很少人在家里用微波炉了，大多数都是在超市或办公室里用来加热的，微波炉除了加热还能做些好吃的！用于加热，实在是一种浪费
一、微波炉蛋挞
所需材料有纯奶，黑白淡奶油，白糖，蛋挞，炼乳。
先将50克牛奶，100克黑白色淡奶油，30克炼乳，倒在一个盆里搅拌均匀，再以白糖和2个蛋黄，手动顺时针的方式搅拌均匀，倒入蛋挞皮内加热20分钟，蛋挞可以加葡萄干哦！
二、微波炉鸡蛋饼
首先，先打一个蛋，然后撒上葱花
最后在盘子上刷一层薄薄的油，倒入蛋液(想要蛋厚的话可以在里面放三勺面粉和一些温水)
然后在微波炉里火叮3分钟。
三、微波炉荷包蛋
首先，在碗里打一个蛋(最好是碗里的蛋)
可先刷油层，也可不刷油层(为了方便取油)
然后用牙签或叉子在蛋黄上戳几个洞。
在微波炉里涂上保鲜膜，中火叮1分钟(此时此刻适合喜欢溏心的亲)。叮叮当当，两分钟全熟！
蛋糕，蛋挞等。
蛋糕需按照1:2的比例放入牛奶和低筋面粉，蛋黄与蛋清分离，打发蛋清后，分三次与倒入面糊并朝一个方向搅拌，过程中加入适量糖。之后按照个人口味加入配料，最后放入微波炉烘烤。
蛋挞需在碗中打入两个蛋黄，然后加入少量牛奶，放入2g糖，倒入蛋挞皮中，在微波炉里烘烤10分钟左右。
按照以上做法做出来的蛋糕和蛋挞都很好吃。
微波炉制作美食是非常简单的，可以用来制作披萨，可以用来制作面包，还可以用微波炉来烤小孩爱吃的鸡中翅，鸡中翅买回洗净，鸡翅上用牙签戳孔方便腌制时入味，再将一包奥尔良腌鸡粉倒入鸡翅中拌匀，烤箱预热，鸡翅上刷一层蜂蜜放入烤至两面金黄就可以了。
微波炉可以做很多美食，比如烤蛋挞，烤排骨，还可以烤地瓜，用微波炉烤排骨，先将排骨洗干净，然后加入蒜末，生抽，老抽，耗油等调料腌制一段时间，排骨腌好后，用锡纸包住，然后再放入微波炉，一会儿时间，排骨就做好了。
4、微波炉烤面包做法
微波炉烤面包做法
微波炉烤面包做法，我们知道在日常生活中是有很多美食可以制作的，那么对于微波炉烤面包是有怎样的方法技巧的，怎样才能做出好吃的面包，那么下面介绍微波炉烤面包做法，一起了解一下吧。
微波炉烤面包做法1
1、烤面包做法大全
（1)蒜香烤面包
1）准备切片面包，100g左右黄油，适量辣椒、香菜末、盐，5瓣大蒜。
2）蒜香烤面包第一步是制作蒜酱，将蒜搅拌成蒜汁。
3）将黄油放入锅中融化之后，加入蒜汁、盐、辣椒、香菜末等，充分搅拌均匀。
4）在面包片上浅浅地划开一个口子，注意不要切断，将步骤3）中调好的蒜汁均匀涂抹在面包片上。
5）将步骤4）中的面包切片用锡纸包裹好，放入烤箱中烤10分钟左右，时间到了之后再反面烘焙。
6）喜欢吃肉或者水果的话，也可以用培根、火腿肠、香蕉等代替蒜汁。
（2)熏鱼烤面包
1）准备酵母面包（4片左右），250g奶酪黄瓜酱，250克熏鲑鱼片，适量蒜、橄榄油、紫花南芥、黑胡椒粉。
2）先将面包放在烤盘上烘烤，然后趁面包热着的时候撒上蒜、橄榄油和奶酪黄瓜酱，最后再放上鲑鱼和紫花南芥。
（3)烤面包盒
1）准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。
2）将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。
3）将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。
4）将玉米粒、蔬菜丁、脆皮肠放在一起，用沙拉酱搅拌均匀。
5）取几个小碗，在碗底涂抹一层黄油，将面包片裁好边之后放入碗里，然后将步骤4）中的成品放在面包片上。
6）将烤箱预热到200度之后，烘焙15分钟即可。
2、烤面包机怎么用
1、将面包桶从面包机中取出，彻底清洁干净，倒入牛奶、蛋液等液体。
2、放入符合自己口味的调料，如糖、盐等。
3、加入面粉，在面粉中挖一个小坑，倒入酵母粉。
4、将面包机装回去，插上电源。
5、选择适当的程序，品牌不同、型号不同，操作面板上的指示也不完全相同。
6、不同的面包需要不同的食材、发面时间以及烘焙时间。
7、使用完面包机之后，要进行必不可少的保养，如在清洗面包机的时候，一定要温柔，不能用力过大，否则会损害机器。
8、需要注意的是，不能使用洗碗机清洁面包机的叶片；在使用面包机的过程当中，至少要和墙壁保持10厘米的距离，以免运行过程中产生的热辐射会污染到墙壁以及其他物体。
9、烤面包机要远离任何可燃物，不要在烤面包机上放置任何物体，并保持气孔的通畅。
3、微波炉烤面包方法
1、准备300g高筋面粉，150g牛奶，45g鸡蛋，15g白砂糖，5g盐，6g干酵粉，9g黄油。
2、将牛奶和黄油混合在一起，用微波炉加热30秒钟，然后将二者充分搅拌均匀。
3、在步骤2的成品中加入干酵粉，继续搅拌，并在搅拌的过程中加入鸡蛋液、白砂糖和盐。
4、在步骤3的成品中加入100g高筋面粉，搅拌均匀，然后再将剩余的200g倒入容器中一起搅拌，最后成为面团。
5、在面团上覆盖一层保鲜膜，保鲜膜上面覆盖一层厨房用纸。
6、放入微波炉中加热30秒钟，将面团取出来之后放在砧板上开始揉，直到面团完全光洁。
7、在光洁的面团上覆盖一层烤箱纸，在烤箱纸上再覆盖一层已经沾湿的厨房用纸，静置20分钟，面团体积扩大到原来的.2倍，说明发酵工作完成。
8、将面团中的空气挤出来，捏成自己想要的造型或是形状。
9、把面包胚放入微波炉中，设置成解冻模式加热30秒钟，取出烤盘，在室温条件下放置10分钟到20分钟，直到面包胚的体积膨胀到原来的两倍。
10、在面包配上涂抹上鸡蛋液，撒上黑芝麻等。
11、将微波炉预热到180度。
12、将步骤10中的成品放入微波炉中，烘焙15到18分钟即可。
4、面包的保存方法
相对于大部分饼干和蛋糕来说，面包的保质期是最短的。面包的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，口感变差的原因就是淀粉的老化。淀粉的老化反应从面包出炉的那一刻就开始了，在室温下，面包老化得比较缓慢，在较低温度的时候，老化反应会大大加速。所以，只要有可能，面包在室温下保存最佳。（但是有一些面包，如冷加工的调理面包、加了易变质的水果、淡奶油的面包，为了延长保存期，有时候只能以牺牲口感为代价，将面包冷藏保存了。）刚出炉的面包，放在冷却架上冷却到和手心温度差不多的时候，放进大号保鲜袋。将保鲜袋的口扎起来，放在室温下即可。
如何延长面包的保存期——冷冻保存法
虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。
所以，把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度，可以延长面包的保质期。要吃的时候取出来，在面包表面喷点水，重新烘烤解冻（烤箱温度用100-120度，时间视面包大小而不等），或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了。用冷冻保存法，面包能保存2个星期左右。但必须注意，只有不含馅的面包才适合冷冻保存，如土司面包、牛角面包、硬壳面包等。
微波炉烤面包做法2 烤面包的温度和时间
160摄氏度-220摄氏度烤20-35分钟
用烤箱烤面包首先面包一定要发酵好，然后将烤箱设置成220度预热5分钟，不预热的话，面包直接放进去烤容易受热不均匀，外皮烤焦了里面还没熟。然后将烤箱设置成160摄氏度-220摄氏度烤20-35分钟，温度时间根据面包的大小来调整，温度不能过低，会影响面包口感。
像大家烤不同种类的面包用的时间也不同，那种大吐司需要烤久一点，一般45分钟左右，小面包就12-15分钟，如果面包中用的牛奶和糖的比例比较高的话，需要干茶面包表面颜色的变化，因为很容易烤焦。刚烤出来的面包表皮脆硬，趁热吃最好吃。
烤箱烤鸡翅温度和时间
不同的烤箱烤制食物会略有不同，但温度一般都是200摄氏度左右，烤之前先将烤箱180度预热10分钟，可以让鸡翅烤的时候受热均匀，然后把鸡翅放进烤箱，上下火200度，烤20分钟，然后将鸡翅取出翻个面，刷上酱汁，在放进去烘烤10分钟。
烤红薯烤箱温度和时间
一般烤红薯200摄氏度到250摄氏度不等，大概45分钟，我们烤烤红薯的时候可以根据红薯的大小来决定考红薯的时间，一般来说我们较小的红薯200摄氏度便可以了，大的250摄氏度为佳，而我们考红薯的时候45分钟完全可以将红薯烤熟，当然如果我们要靠的红薯比较大的话，可以相对来说延长一些时间。
5、微波炉做饭菜谱有哪些如何用微波炉做出美味的食物
中国人口中的做饭包含着菜、饭等等食物，是指一餐中所有要吃到的食物，我们都知道做饭也就是下厨需要用到很多厨具，像锅、铲子、蒸笼等等，殊不知微波炉不仅仅只能烤制、加热食物，也能做出很多美味的食物，那么微波炉做饭菜谱有哪些?又是如何做的呢?
微波炉做饭菜谱有哪些一、微波烤虾
1、准备材料
有南美对虾半斤、盐、黄酒、孜然粉、花椒粉、黑胡椒、辣椒粉等若干。
将虾处理干净用准备好的材料腌制并抓匀，十分钟后就可以将虾放入微波炉的盘子里面，开高火2分钟左右取出，将虾翻面再撒上少许的调料再放入微波炉用高火1分半钟酒好了。
微波炉做饭菜谱有哪些二、仔姜_烤鸡翅
1、准备材料
有主料鸡翅，辅料橄榄油、仔姜、香葱、大蒜片、小干辣椒、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉西班牙橄榄油等。
将微波炉的玻璃锅擦干水分，倒入少许西班牙橄榄油，码上仔姜片;将鸡翅用其他辅料腌渍大概2小时后放在锅内码好的姜片上，将锅盖好后放入微波炉用中高火5-6分钟即可。
微波炉做饭菜谱有哪些三、咖喱鸡块
1、准备材料
有主料鸡块500g、小土豆1个，辅料胡萝卜半个、咖喱油3汤匙，盐，料酒适量。
将鸡块洗净浸泡1小时后沥干水分，加盐和料酒腌制30分钟。土豆胡萝卜去皮切块和鸡块加咖喱油后放入微波炉高火5分钟，取出土豆胡萝卜块，拌匀后继续放入微波炉用高火加热5分钟就好了。
微波炉做饭菜谱有哪些四、山药奥尔良鸡丁
1、准备材料
有主料鸡胸1块，辅料铁棍山药1截、青红尖椒各1个，调料奥尔良烤翅料、盐适量。
先将奥尔良烤翅料加入等重的水，搅拌均匀，放入切好的鸡丁搅拌均匀，腌制3小时，青红尖椒切丝，山药切小块，鸡丁和山药搅拌后放入微波高火加热3分钟，再加入青红椒，撒上少许盐，搅拌后放入微波炉高火加热3分钟即可。